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Sobre o Jeferson Drinks
O Jeferson Drinks é um blog dedicado a quem gosta de preparar, conhecer e descobrir drinks.
Aqui, a receita é o ponto de partida. Além dos ingredientes e do modo de preparo, explicamos técnicas, medidas, tipos de gelo, copos, combinações, formas de servir e, quando há fontes confiáveis, a história e a origem dos coquetéis.
O blog percorre a coquetelaria brasileira, os grandes clássicos encontrados em bares, receitas internacionais, drinks para festas e alternativas sem álcool. De uma caipirinha preparada corretamente a um Negroni, Mojito, Margarita ou receita feita para uma jarra inteira, a proposta é mostrar como chegar a um resultado equilibrado sem transformar a coquetelaria em algo complicado.
Também há espaço para entender ingredientes, utensílios e conceitos de bar: quando mexer ou bater um drink, quanto gelo usar, como preparar xaropes, como adaptar quantidades para convidados e por que pequenas mudanças podem alterar sabor, aroma e textura.
O Jeferson Drinks não pretende apenas reunir receitas. A ideia é ajudar o leitor a entender o que está colocando no copo e preparar cada drink com mais segurança, contexto e confiança.
Quando houver bebidas alcoólicas, o conteúdo é destinado a adultos e incentiva o consumo responsável.